Sexta, 21 de fevereiro de 2014 às 18:35

Estiagem castiga pecuária de leite e preço dispara aos consumidores

O pasto foi uma das culturas mais atingidas


Neste verão, além de sofrer com os dias de calor intenso, a população passou várias semanas à espera da chuva, que só veio há poucos dias. Mesmo com algumas pancadas isoladas e a queda das temperaturas ontem, o prejuízo nas lavouras já estava contabilizado.Os produtores rurais foram os mais prejudicados, perdendo uma grande parcela daquilo que haviam plantado. O pasto foi uma das culturas mais atingidas e a recuperação é quase impossível.Segundo o pecuarista Alécio Gomes Nogueira, que há 18 anos trabalha com gado leiteiro, a última seca registrada na região que resultou em tantas perdas como agora foi em 2011..Diariamente são 1,2 mil litros de leite comercializados pela propriedade. Ao todo, são 60 vacas que auxiliam na produção. Alécio contabilizou uma queda de 300 litros na produção diária. "Antes da seca, vendíamos o litro do leite por R$ 1,17. Hoje, a cooperativa paga R$ 0,98", citou.Em poucos meses, o preço do produto caiu R$ 0,19 e o pecuarista já sente esta diferença no bolso.Resta apenas aguardar o inverno, período em que o produto é comercializado com um melhor preço, chegando a valer R$ 1,17. "Não tem descanso, cuidar de gado leiteiro é muito trabalhoso. Agora com a estiagem, tivemos que nos preparar com a silagem, substituindo o pasto que foi perdido", disse. Esse tipo de alimento, segundo o pecuarista, não altera a qualidade do produto, pois a partir da ração, que contém proteína, é possível manter a qualidade.
Rações, sal mineral e farelo de soja são outras opções que podem auxiliar o pecuarista enquanto o pasto não se recupera. Dessa forma o custo de produção eleva e o lucro do produtor, diminui. De acordo com o pecuarista Alécio Gomes Nogueira, a silagem é um procedimento muito caro.A estiagem gera altos custos também ao consumidor. Ao comprar um litro de leite em um supermercado em Cascavel é perceptível o reajuste no preço. Nesta semana, o litro do leite longa vida é comercializado por R$ 1,69. Outras marcas já apresentam um valor diferente, chegando a R$ 2,19. Ainda há os produtos com baixa ou zero lactose, custando, em média, R$ 3,99, de acordo com a marca escolhida.

OParaná

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